Het eten van tapas is een Spaanse traditie die inmiddels al ver over de grenzen is geadopteerd. In Noord-Nederland is Cervantes in korte tijd uitgegroeid tot een gerenommeerd tapas-restaurant. Het is dan ook dé plek om kennis te maken met de gastronomische gewoontes van de verschillende streken in Spanje.
De tapas die u op de menukaart vindt zijn even afwisselend als de Spaanse levensstijl. Van albondigas en allioli tot Serrano ham en van heerlijke visgerechtjes tot spiesjes van gemarineerd en gegrild vlees.
En komt u er even niet uit, laat u dan verrassen door Familia Cervantes. Een smaakvolle selectie van vegetarische-, vlees- en vishapjes.